Pondok Laguna

Sebelum bulan puasa Ramadhan, temen-temen ngajakin makan di Pondok Laguna. Pondok Laguna ini adanya di Jl. Batu Tulis Raya No.45, Pecenongan. Tempatnya oke, menunya lebih ke seafood. Rame bingit kalo siang, karena tempat parkirnya ga gitu luas, jadi musti cari posisi parkir yang gampang. Kebetulan waktu itu sampe sana kita jam tengah dua belas siang, jadi masih belum begitu rame kayak waktu jam makan siang.Cari posisi parkir yang gampang keluar tapi ternyata pas mo pulang, tetep aja susah karena banyak mobil udah berjubel di samping kanan kiri depan belakang, hehe.

Waktu itu kita pesen Ikan Kue Bakar, Tumis Kangkung, Cumi goreng, Kepiting Saos Padang, Udang Saos Mentega, Ikan Tomyam, Tahu Kipas. Kalo menurutku makanan disini enak, diantara restoran seafood, termasuk yang recommended lah. Makanya kalo jam makan siang rame banget, banyak yang reserved supaya kebagian tempat, termasuk kita, hehe.

 baru liat menunya aja, kita udah ngeces duluan, hehe

Menunya ga ada harganya, ni buat referensi kalo ada yang mau kesana :

Ikan Kue Bakar, Rp 146.000, Tumis Kangkung Rp 25.800, Cumi goreng Rp 39.700, Kepiting Saos Padang, Udang Saos Mentega Rp 96.500, Tahu Kipas Rp 41.800, Ikan Tomyam Rp 69.900, es Jeruk Kelapa Muda Rp 27.100, teh panas Rp 2.700, Kelapa Puan Rp 33.500, Kelapa Muda Rp 19.900, Es Delima Rp 17.500, Jus Sirsak Rp 22.000, Es Timun Rp 15.500, Jus Belimbing Rp 21.800, es Jeruk Nipis Rp 19.500

sebagian makanan yang udah datang, serbuuuu

Dari semua makanan yang paling fav menurutku tahu kipasnya, rasanya maknyuuss banget, isinya penuh, ada udangnya beberapa biji, gurih banget, pake apa an ya koq bisa gurih gitu rasanya. *naluri emak-emak kalo liat makanan enak bawaannya pengen nyontek resep.

juaranyaaa, tahu kipas yang rasanya maknyuss banget

Makaroni Schotel Kukus

Lagi pengen makanan yang ga berminyak dan enak, eehh pas tengok-tengok kulkas, ada makaroni, nyaaamm,,terus kepikiran buat makaroni schotel kukus. Karena ga ada daging giling, akhirnya di skip ganti pake sosis ayam.

Bahan:
20 gram mentega 
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
30 gram tepung terigu
300 ml susu cair
100 gram makaroni pipa, rebus matang
3 buah sosis dipotong kecil
50 gram keju cheddar parut
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
3 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut panjang


Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan makaroni dan sosis. Aduk rata. Angkat.
3. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan telur kocok. Aduk rata.
4. Tuang di pinggan tahan panas yang sudah dioles tipis mentega. Tabur keju diatasnya.
5. Kukus 20 menitsampai matang.