Makaroni Schotel Kukus

Lagi pengen makanan yang ga berminyak dan enak, eehh pas tengok-tengok kulkas, ada makaroni, nyaaamm,,terus kepikiran buat makaroni schotel kukus. Karena ga ada daging giling, akhirnya di skip ganti pake sosis ayam.

Bahan:
20 gram mentega 
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
30 gram tepung terigu
300 ml susu cair
100 gram makaroni pipa, rebus matang
3 buah sosis dipotong kecil
50 gram keju cheddar parut
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
3 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut panjang


Cara membuat:

1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan makaroni dan sosis. Aduk rata. Angkat.
3. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan telur kocok. Aduk rata.
4. Tuang di pinggan tahan panas yang sudah dioles tipis mentega. Tabur keju diatasnya.
5. Kukus 20 menitsampai matang.